Fagopyrum esculentum Moench - Accepted: Fagopyrum esculentum Moench bei Zander 2008; Familie: Polygonaceae (Zander 2008)
Fagopyrum esculentum Moench - Accepted: Fagopyrum esculentum Moench bei The Plant List (2010); Familie: Polygonaceae (APG III)
Fagopyrum esculentum Moench - Accepted: Fagopyrum esculentum Moench bei The Plant List (2014), version 1.1; Familie: Polygonaceae (APG III)
Fagopyrum esculentum Moench - Accepted: Fagopyrum esculentum Moench bei BfN Checklist Flora DE; Familie: Polygonaceae (APG IV)

Blütenfarbe

weiß oder rosa

Blüten

Blütenhülle einfach, 5-zählig, unscheinbar in endständigen traubenähnlichen Blütenständen, Perigonblätter 3-4 mm lang, weiß oder rosenrot

Schutzstatus, Rote Liste

Ungefährdet in DE (*)

Lebensform

krautig, terrestrisch, einjährig

Blätter

herz-pfeilförmig, Blattspreite meist länger als breit

Früchte

scharf, dreikantig, 1-samige, stärkereiche Nüsse, so lang wie breit

Bodenbedingungen

liebt nährstoffreiche, basenarme, mäßig saure, humose, leichte lehmige Sandböden

Natürliches Vorkommen (Habitat)

Äcker, verwildert in Schutt- und Unkrautfluren, an Wegen und Müllplätzen

Häufigkeit des Auftretens (in welcher Region?)

selten angebaut und verwildert

Kommentar zur Ökologie

Mehlpflanze, Bienenfutterpflanze

Vegetationstypus und Synökologie (Pflanzengesellschaft)

Chenopodietea-Art (z.B. noch im Osten),

Einschränkungen bzgl. Temperatur

etwas wärmeliebend und frostempfindlich

Empfehlung (regionalen Aspekt)

Saat nicht nach Ende Juli

Status der Einbürgerung

unbeständiger Neophyt und Kulturpflanze

Chemische Merkmale

Flavonoidglykoside wie Rutin (Rutosid PhEur) bis zu 8 %, in geringeren Mengen Quercitrin und Hyperosid, das Naphthodianthron Fagopyrin, Phenolcarbonsäuren

Chemie und pharmzeutische Nutzung – kurz

Fagopyri esculenti herba – Buchweizenkraut, die frischen zur Blütezeit geernteten oberirdischen Teile. Fagopyrum esculentum (HAB)

Pharmazeutische Nutzung

Buchweizen wurde in den 1970er Jahren durch den hohen Rutingehalt als Arzneipflanze entdeckt. Anwendungsgebiet ist die unterstützende Behandlung bei Venenschwäche., zudem antioxidative Eigenschaften. In der Homöopathie bei Kopfschmerzen, Haut- und Juckreizen

Generelle Empfehlung

Als Bienenweide verfügbare Zwischenfrucht im Ackerbau.

Verwendungshinweis

Günstige Wirkung auf die spezifische Begleitflora vor allem im Hauptfruchtanbau.

Zielgruppe

Landwirte; Imker

Zielgruppe Abkürzung

L, I

Nektar

sehr gut

Pollen

mittel - gut

Saatmischung

MEKA 1; MEKA 2; MEKA 3; NABU BW-Mischung; Tübinger Mischung; Blühende Landschaft mehrjährig Süd

Spross

Stängel meist rötlich

Bundesamt für Naturschutz (BfN) (1999-2001 and ongoing): Floraweb - Daten und Informationen zu Wildpflanzen und zur Vegetation Deutschlands. www.floraweb.de.;

Erhardt, W., Götz, E., Bödeker, N. & Seybold, S. (2008): Der große Zander. Enzyklopädie der Pflanzennamen. Band 2. Arten und Sorten. Eugen Ulmer KG, Stuttgart (Hohenheim), 18. Aufl., 2103 S.;

Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Umwelt und Forsten, Baden-Württemberg (Hrsg.) (1985): Pflanzenkatalog zur Verbesserung der Bienenweide und des Artenreichtums (Kurztitel: Bienenweidekatalog);

Oberdorfer, E. (2001): Pflanzensoziologische Exkursionsflora. Für Deutschland und angrenzende Gebiete. Eugen Ulmer Verlag, Stuttgart, 8., stark überarb. u. erg. Aufl, 1056 S. 978-3-8001-3131-0.;

Parolly, G. et al. (2019): Schmeil-Fitschen: Die Flora Deutschlands und angrenzender Länder.. Quelle & Meyer Verlag, Wiebelsheim, 97. Aufl.;

The International Plant Names Index (2009). Published on the Internet http://www.ipni.org; Courtesy to IPNI, 2009. Exported from IPNI at date: 2009-09-22 20:17:51;