Sinapis alba L. - Accepted: Sinapis alba L. bei Zander 2008; Familie: Brassicaceae (Cruciferae) (Zander 2008)
Sinapis alba L. - Accepted: Sinapis alba L. bei The Plant List (2010); Familie: Brassicaceae (Cruciferae) (APG III)
Sinapis alba L. - Accepted: Sinapis alba L. bei The Plant List (2014), version 1.1; Familie: Brassicaceae (Cruciferae) (APG III)
Sinapis alba L. - Accepted: Sinapis alba L. bei BfN Checklist Flora DE; Familie: Brassicaceae (Cruciferae) (APG IV)
Sinapis alba L. - Accepted: Sinapis alba L. bei World Flora Online; Familie: Brassicaceae (Cruciferae) (APG IV)

Blütenfarbe

gelb

Blüten

Kronblätter hellgelb

Schutzstatus, Rote Liste

Ungefährdet in DE (*)

Lebensform

krautig, terrestrisch, einjährig

Blätter

Obere Stängelblätter gestielt, fiederspaltig bis gefiedert

Früchte

Schoten borstig behaart, ihr Schnabel zusammen gedrückt; Samen gelblich

Bodenbedingungen

frische bis mäßig trockene, nährstoffreiche, meist kalkhaltige, sandige oder reine Lehmböden

Lichtbedingungen

Lichtkeimer, Langtagspflanze

Lichtbedingungen (Symbole)

○

Natürliches Vorkommen (Habitat)

Kulturpflanze, auch ruderal, Unkrautfluren, Wege, Schuttplätze, Getreideumschlag-Stellen, Äcker; vor allem im Süden Deutschlands, im Norden nur sporadisch

Häufigkeit des Auftretens (in welcher Region?)

selten und unbeständig

Kommentar zur Ökologie

bienenbestäubt, Öl-, Gewürz- , Heil- und Futterpflanze, auch Gründüngung

Vegetationstypus und Synökologie (Pflanzengesellschaft)

Sisymbrion-Verbandscharakterart, mediterran. Secalietea-Art,

Einschränkungen bzgl. Bodenbedingungen

nicht auf Sand

Einschränkungen bzgl. Feuchte

nicht auf nassem Standort

Einschränkungen bzgl. Temperatur

wärmeliebend

Status der Einbürgerung

Kulturpflanze seit frühem Mittelalter

Chemische Merkmale

Glucosinolate (Senfölglykoside), hauptsächlich Sinalbin, das nach enzymatischer Spaltung Sinalbinsenföl. Daneben Sinapin, fettes Öl, Eiweißstoffe, Schleim.

Chemie und pharmzeutische Nutzung – kurz

Glucosinolate (Senfölglykoside), hauptsächlich Sinalbin, das nach enzymatischer Spaltung Sinalbinsenföl. Daneben Sinapin, fettes Öl, Eiweißstoffe, Schleim. Weiße Senfsamen werden wie Schwarze Senfsamen genutzt, durch ihren milderen Geschmack sind sie aber besser für den innerlichen Gebrauch geeignet. äußerlich zu hautreizenden und durchblutngsfördernden Breiumschlägen. Eingenommen hat Senfpulver appetitanregende, verdauungsfördernde sowie antibakterielle Wirkung.

Pharmazeutische Nutzung

Weiße Senfsamen, Erucae semen (DAC), Sinapis albae semen

Generelle Empfehlung

Empfohlen für die Bienenweide. Senf entwickelt sich unter Herbstbedingungen schnell genug, um noch als Trachtquelle verfügbar zu sein.

Verwendungshinweis

Als Bienenweide verfügbare Zwischenfrucht im Ackerbau.

Zielgruppe

Landwirte; Imker

Zielgruppe Abkürzung

L, I

Blütenbesuchende Insekten

Wird von Nomada stigma als Nektarquelle genutzt.

Blütenbesuch durch oligolektische Wildbienen

Andrena suerinensis

Blütenbesuch durch polylektische Wildbienen

Andrena barbilabris, Andrena chrysosceles, Andrena cineraria, Andrena dorsata, Andrena flavipes, Andrena fucata, Rotfransige Sandbiene (Andrena haemorrhoa), Andrena labiata, Andrena limata, Andrena nigroaenea, Halictus confusus, Dickkopf-Furchenbiene (Halictus maculatus), Rotbeinige Furchenbiene (Halictus rubicundus), Gewöhnliche Furchenbiene (Halictus tumulorum), Gewöhnliche Schmalbiene (Lasioglossum calceatum), Pförtner-Schmalbiene (Lasioglossum malachurum), Lasioglossum morio, Lasioglossum nigripes, Lasioglossum nitidiusculum, Lasioglossum nitidulum, Lasioglossum pauxillum und Lasioglossum politum

Saatmischung

Blühende Landschaft mehrjährig Süd

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