Levisticum officinale W. D. J. Koch - Accepted: Levisticum officinale W. D. J. Koch bei Zander 2008; Familie: Apiaceae (Umbelliferae) (Zander 2008)
Levisticum officinale W. D. J. Koch - Accepted: Levisticum officinale W. D. J. Koch bei The Plant List (2010); Familie: Apiaceae (Umbelliferae) (APG III)
Levisticum officinale W. D. J. Koch - Accepted: Levisticum officinale W. D. J. Koch bei The Plant List (2010); Familie: Apiaceae (Umbelliferae) (APG III)
Levisticum officinale W. D. J. Koch - Accepted: Levisticum officinale W. D. J. Koch bei The Plant List (2014), version 1.1; Familie: Apiaceae (Umbelliferae) (APG III)
Levisticum officinale W. D. J. Koch - Accepted: Levisticum officinale W. D. J. Koch bei The Plant List (2014), version 1.1; Familie: Apiaceae (Umbelliferae) (APG IV)

Blütenfarbe

blassgelb, in zusammengesetzten, über 20 cm breiten Dolden.

Blüten

Bienentrachtpflanze

Lebensform

krautig, terrestrisch, ausdauernd (Staude)

Blätter

2-3 fach gefiedert, lang gestielt, untere bis 70 cm lang

Früchte

sehr aromatisch, in 2 kahle Teilfrüchte zerfallende Dopelachäne, Windausbreitung durch 5 geflügelte Hautrippen

Bodenbedingungen

liebt nährstoffreiche, frische Böden

Lichtbedingungen (Symbole)

○ - ◐

Natürliches Vorkommen (Habitat)

in Gärten, seltener auf Feldern angebaut, selten an Schuttplätzen verwildert, Hochgebirgs-Staudenfluren

Häufigkeit des Auftretens (in welcher Region?)

kultiviert und selten verwildert

Kommentar zur Ökologie

besonders von Bienen bestäubt, Gewürz- und Heilpflanze, seit Mittelalter kultiviert

Einschränkungen bzgl. Temperatur

etwas wärmeliebend

Status der Einbürgerung

kultiviert, selten verwildert

Chemische Merkmale

0,35 % Ätherisches Öl in den Blättern mit den so genannten Alkylphthaliden (Ligustilid verantwortlich für den typischen Maggi-Geruch) als Geruchsträger. In der Wurzel 0,4 – 1,8 % ätherisches Öl, das bis zu 70 % aus Alkylphthaliden besteht.

Chemie und pharmzeutische Nutzung – kurz

Levistici radix (PhEur), die unterirdischen Organe der 2-3 jährigen Pflanzen. Levisticum officinale (HAB), ethanol. Decoctum: Alkylphthalide der Wurzel wirken harntreibend, krampflösend und verdauungsfördernd

Pharmazeutische Nutzung

Levistici radix, ethanol. Decoctum: Gewürz; Likörindustrie (Magenbitter). - Die Wurzel wird in der Volksmedizin als Magen- und Blasenmittel, bei Verdauungsbeschwerden und zur Schleimlösung bei Katarrhen der Luftwege eingesetzt. Die gebräuchliche Einzeldosis für einen Aufguss: 1,5 g getrocknete Wurzel auf eine Tasse Tee. Die Tagesdosis beträgt  4 bis 8 g Droge.

Hildegard von Bingen

"Lubestuckel"; Wurzel und Blätter als Tee; gegen Atemerkrankungen

Generelle Empfehlung

empfohlen für die Bienenweide

Biotoptyp

Gärten, seltener Feldanbau

Verwendungshinweis

Gewürzpflanze für gärtnerische Verwendung; Kombinationspartner für Naschkästen

Zielgruppe

Haus- und Kleingärtner

Zielgruppe Abkürzung

H

Nektar

mittel

Pollen

gering

Dingermann, T. & Zündorf, I. (2013): Beschreibungen des Neuen Senckenbergischen Arzneipflanzengartens. Online: http://www.pharmazie.uni-frankfurt.de/ Neuer_Senckenbergischer_ Arzneipflanzengarten/index.html.;

Düll R. et al. (2022): Die Wild- und Nutzpflanzen Deutschlands.. Quelle & Meyer Verlag, Wiebelsheim, 9. Auflage: 950.;

Erhardt, W., Götz, E., Bödeker, N. & Seybold, S. (2008): Der große Zander. Enzyklopädie der Pflanzennamen. Band 2. Arten und Sorten. Eugen Ulmer KG, Stuttgart (Hohenheim), 18. Aufl., 2103 S.;

Frenzel, B. (2006): Heilpflanzen der Äbtissin Hildegrad von Bingen (1098 - 1179 n. Chr. im Botanischen Garten der Universität Hohenheim - ein Beispiel für den langen Gang medizinischer Erfahrungen und Hoffnungen. Hildegard von Bingen - und der Hohenheimer Heilpflanzengarten (Hrsg. Fellmeth, U.);

Jäger, E. (Hrsg.) (2011): Rothmaler - Exkursionsflora von Deutschland. Gefäßpflanzen: Grundband. Band 2. Springer Spektrum Verlag, 20., neu bearb. u. wesentl. erw. Aufl.: 944 S. 978-3-8274-1606-3.;

Jäger, E. J. et al. (2007): Rothmaler - Exkursionsflora von Deutschland. Band 5: Krautige Zier- und Nutzpflanzen. Spektrum Akademischer Verlag, Aufl. 31.10.2007: 880.;

Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Umwelt und Forsten, Baden-Württemberg (Hrsg.) (1985): Pflanzenkatalog zur Verbesserung der Bienenweide und des Artenreichtums (Kurztitel: Bienenweidekatalog);

Oberdorfer, E. (2001): Pflanzensoziologische Exkursionsflora. Für Deutschland und angrenzende Gebiete. Eugen Ulmer Verlag, Stuttgart, 8., stark überarb. u. erg. Aufl, 1056 S. 978-3-8001-3131-0.;

Schick, B. & Spürgin, A. (1997): Die Bienenweide. Eugen Ulmer Verlag, Stuttgart, Auflage: 4., völlig neubearb. u. erw. A., 216 S. 978-3800174188.;

Schönfelder, P. (2011): Das neue Handbuch der Heilpflanzen.. Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG, Stuttgart: 502. 978-3-440-12932-6.;

The International Plant Names Index (2009). Published on the Internet http://www.ipni.org; Courtesy to IPNI, 2009. Exported from IPNI at date: 2009-09-22 20:17:51;